COLLECTOR : Anchois apéro

Anchois entiers à l'huile d'olive vierge extra bio* cuits à la vapeur, préparés façon sardines, idéal pour un apéritif gourmand. A disposer délicatement sur des toasts grillés ou tel quel !

Nos pêcheurs se sont engagés à une pêche responsable, grâce à un projet d’amélioration de la pêcherie visant à préserver l’espèce en utilisant la senne tournante, qui permet de capturer les poissons pélagique uniquement.
Nos poissons sont préparées à la main et mise sur grille pour une cuisson à la vapeur, garanties sans friture